GIẤY CHỮNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
“Dành cho tổ
chức, cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, chuỗi cửa
hàng, nhà hàng, khách sạn…Chúng tôi luôn hướng đến cung cấp dịch vụ xin cấp giấy
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói, Uy Tín – Chuyên Nghiệp – Giá Tốt.”
I. CĂN CỨ PHÁP LÝ
- Luật an
toàn thực phẩm năm 2010
- Nghị định
số: 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực
phẩm.
- Nghị định
số: 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
II. QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM
III. TRÌNH TỰ XIN GIẤY PHÉP VỆ SINH ATTP
Trình tự thực hiện
xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm các bước sau:
Bước 1: Xin xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn
thực phẩm và giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản
xuất hoặc kinh doanh.
Bước 2: Soạn thảo hồ sơ, nộp tới cơ quan chức năng.
Bước 3: Sau khi thẩm định hồ sơ, cơ quan chức năng tổ chức
đoàn thẩm định cơ sở. Kết quả thẩm định cơ sở ghi vào Biên bản thẩm định cơ sở
và quyết định cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trường hợp kết quả thẩm định không đạt, trong biên bản
thẩm định phải ghi rõ thời hạn thẩm định lại (tối đa là 03 tháng). Nếu kết quả
thẩm định lại vẫn không đạt thì đoàn thẩm định lập biên bản và đề xuất với các
cơ quan nhà nước có thẩm quyền đình chỉ hoạt động của cơ sở.
IV. THÀNH PHẦN HỒ SƠ
1. Hồ sơ Luật Nhật Hà soạn
thảo và Khách hàng ký, đóng dấu
- Giấy giới thiệu nộp hồ
sơ và lấy kết quả
- Đơn đề nghị cấp Giấy
chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng
- Sơ đồ quy trình chế
biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống
- Danh sách kết quả khám
sức khoẻ và xác nhận về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham
gia sản xuất, kinh doanh
- Giấy ủy quyền người
tiếp đoàn (Nếu không phải là người đại diện theo pháp luật)
2. Hồ sơ khách hàng cần cung
cấp
- Đăng ký kinh doanh
- Danh sách ngành nghề
- Giấy xác nhận kiến
thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất,
kinh doanh.
- Giấy khám khám sức
khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh
- Bản xét nghiệm nguồn nước (Cơ sở sản xuất)
- Hợp đồng và hóa đơn mua bán nguyên liệu đầu vào phục vụ cho quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh.
Thời gian xin cấp phép: 20-30 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ tại cơ quan có thẩm quyền
Thời
hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận: 03 năm kể từ ngày cấp.
Lưu
ý: Trước 06 tháng tính
đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức,
cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng
nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh
V. THẨM QUYỀN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH ATTP
Qúy vị lưu ý, tùy vào ngành nghề kinh doanh, buôn bán và sản
xuất liên quan đến thực phẩm, thực phẩm chức năng mà quý vị nộp hồ sơ, xin giấy
phép ở các cơ quan chức năng khác nhau. Hiện Sở Công Thương, Sở Nông Nghiệp, Sở
Y Tế là ba cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực
phẩm.
cơ quan quản lý có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận đủ điểu kiện an toàn vệ sinh thực phẩm
Chính vì vậy, quý vị cần lưu ý xác định cụ thể xem ngành nghề
kinh doanh, buôn bán và sản xuất liên quan đến thực phẩm, thực phẩm chức năng
mà quý vị định xin giấy phép cần phải nộp hồ sơ tới cơ quan chức năng nào. Cụ
thể:
1. Công Thương cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
cho các đối tượng sau:
- Bộ công thương, sở công thương có thẩm quyền cấp giấy phép đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các trường hợp : Sản xuất Rượu bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bột, tinh bột, bánh, mứt, kẹo.
- Bộ công thương: Cấp giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cho hoạt động Nhập khẩu thực phẩm,sản xuất Rượu từ 3 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Bia từ 50 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Nước giải khát từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Sữa chế biến từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Dầu thực vật từ 50 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên; Bánh kẹo từ 20 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên; bột và tinh bột từ 100 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên, Chuỗi cơ sở kinh doanh thực phẩm (trừ chuỗi siêu thị mini và chuỗi cửa hàng tiện lợi có diện tích tương đương siêu thị mini theo quy định của pháp luật); Cơ sở bán buôn thực phẩm (bao gồm cả thực phẩm tổng hợp) trên địa bàn từ 02 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương trở lên.
- Sở công thương: cấp Giấy chứng nhận hoặc đề xuất Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương phân công, phân cấp cho cơ quan có thẩm quyền tại địa phương cấp Giấy chứng nhận đối với cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế nhỏ hơn các cơ sở quy định nêu trên.
- Đơn vị kinh doanh nhiều sản phẩm thuộc quyền quản lý của 2
cơ quan chuyên ngành.
- Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh từ 2 sản phẩm thuộc thẩm
quyền của từ 2 cơ quan chuyên ngành.
2. Nông Nghiệp cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
cho các đối tượng sau:
Cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh sản phẩm nông
lâm thủy hải sản: Ngũ cốc, thịt và các sản phẩm từ thịt, thủy sản và sản phẩm
thủy sản, rau, củ, quả, trứng và các sản phẩm từ trứng, sữa tươi nguyên liệu, mật
ong và các sản phẩm từ mật ong, thực phẩm biến đổi ghen, muối, gia vị, đường,
chè, cà phê, ca cao, hạt tiêu, điều, nông sản, thực phẩm khác.
3. Y Tế cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho các đối
tượng sau:
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ bao gói chứa đựng thực phẩm.
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, Phụ gia thực phẩm không thuộc danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng trong thực phẩm do Bộ y tế quy định: Cục an toàn thực phẩm
- Kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất đá uống:
Đối với Công ty: Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc Hộ kinh doanh nhưng có quy mô cung cấp từ 300 suất ăn/ngày trở lên; Cơ sở cung cấp suất ăn sẵn; Dịch vụ ăn uống trong các bệnh viện, khu chế xuất, khu công nghiệp; Bếp ăn tập thể, căn tin các trường đại học, cao đẳng, trung cấp.
Đối với Hộ kinh doanh: Phòng y tế- ủy ban nhân quận
VI. NỘI DUNG CÔNG VIỆC LUẬT NHẬT HÀ THỰC HIỆN
- Tư vấn sơ bộ thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ
điều kiện an toàn thực phẩm;
- Soạn thảo hồ sơ xin cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
- Tư vấn soạn thảo các loại tài liệu có liên quan;
- Tư vấn khắc phục cơ sở (Nếu có);
- Đại diện khách hàng nộp hồ sơ và theo dõi hồ sơ tại cơ
quan Nhà nước có thẩm quyền;
- Hướng dẫn tiếp đoàn thẩm định;
- Nhận Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm và bàn giao lại
cho khách hàng.
Luật Nhật
Hà luôn sẵn sàng trao đổi, hỗ trợ Quý khách hàng những
thông tin cần thiết. Xin vui lòng liên hệ: 0967164636 – 0945603196 để
được tư vấn cụ thể.
Trân
trọng.!
————————————————————————————
LUẬT NHẬT HÀ
Hotline: 0967164636 - 0945603196
Website: http://luatnhatha.com/
Email: luatnhatha@gmail.com
